Евгений Павлищев предлагает Вам запомнить сайт «День Онлайн»
Вы хотите запомнить сайт «День Онлайн»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ученые объяснили, в чем вред подсолнечного масла

развернуть

Ученые объяснили, в чем вред подсолнечного масла

Продолжительное употребление в пищу подсолнечного масла или рыбьего жира может вызвать проблемы с печенью.

Об этом рассказали ученые из Гранадского университета, пишет РИА Новости

со ссылкой на сайт Medicalxpress. Эксперты провели комплексное исследование реакции печени крыс на длительное употребление оливкового и подсолнечного масла, а также рыбьего жира.

Ученые измеряли длину теломер у хромосом, вели мониторинг ультраструктурных изменений в органе с помощью электронного микроскопа. Оказалось, что печень была более здоровая у тех крыс, которые ели оливковое масло. Что же касается подсолнечного масла, то оно вызывало фиброз и ультраструктурные изменения. Выяснилось также, что рыбий жир увеличивал окислительные процессы, которые связаны с возрастом. Также менялась длина теломер и медленнее переносились электроны в митохондриях. Кроме того, оказалось, что подсолнечное масло и рыбий жир увеличивали риск заболеваний метаболическим неалкогольным стеатогепатитом.

Теломеры — концевые участки хромосом, которые в случае укорачивания вызывают старение. Их удлинение провоцирует возникновение рака. Метаболический неалкогольный стеатогепатит возникает в результате чрезмерного накопления триглицеридов в печени с активацией свободного радикального окисления, которое повреждает клеточные мембраны. При отсутствии терапии стеатогепатит переходит в цирроз печени.

 


Источник →

Ключевые слова: Здоровье
Опубликовано 01.02.2018 в 11:48

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
В России начались митинги пр…

В России начались митинги против повышения пенсионного возраста

17 июн, 10:56
+4 1
Медведев порадовался за успе…

Медведев порадовался за успех сборной РФ и нарвался на грубость

20 июн, 17:16
+4 3
"Его слова донесли "куда над…

"Его слова донесли "куда надо": СМИ назвали три версии увольнения Уткина с Первого канала

20 июн, 16:17
+2 2
Арестовано имущество экс-дир…

Арестовано имущество экс-директора "Уральских пельменей" Нетиевского

22 июн, 08:53
+2 0
Отец вытащил сына-автогонщик…

Отец вытащил сына-автогонщика из горящей на трассе машины

21 июн, 18:16
+2 0
"На зависть Волочковой!": Ли…

"На зависть Волочковой!": Липницкая показала шпагат на двух стульях

23 июн, 14:22
+2 0
"До 65 лет не доживет 40% му…

"До 65 лет не доживет 40% мужчин и 20% женщин": петицию об отмене повышения пенсионного возраста в РФ подписали…

17 июн, 16:51
+2 1
Украинский танк, в котором "…

Украинский танк, в котором "все ходит ходуном", насмешил Сеть

20 июн, 20:18
+1 0
Звезды, которым пластика пош…

Звезды, которым пластика пошла на пользу

21 июн, 00:10
+1 0
"Я живу под прессом почти 20…

"Я живу под прессом почти 20 лет": изможденная Земфира взмолилась в соцсетях

19 июн, 15:11
+1 0
"Увидели все своими глазами"…

"Увидели все своими глазами": в Волгограде англичан атаковали полчища мошек, но они полюбили Россию и не верят…

19 июн, 11:11
+1 0
Посольство РФ в Эстонии прис…

Посольство РФ в Эстонии приструнило блогера-русофоба, назвав его "абажуром"

19 июн, 17:17
+1 0
Читать